152 | |
Регистрационный номер |
Производство меда и других продуктов пчеловодства | 13.014 | |
(наименование вида профессиональной деятельности) | Код |
Организация технологического процесса разведения, содержания и использования пчелиных семей в целях производства меда и других продуктов пчеловодства (воск, прополис, маточное молочко, цветочная пыльца-обножка, перга, пчелиный яд) |
6123 | Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей | 6124 | Производители смешанной животноводческой продукции |
(код ОКЗ <1>) | (наименование) | (код ОКЗ) | (наименование) |
01.49.1 | Пчеловодство |
(код ОКВЭД <2>) | (наименование вида экономической деятельности) |
Обобщенные трудовые функции | Трудовые функции | ||||
код | наименование | уровень квалификации | наименование | код | уровень (подуровень) квалификации |
A | Выполнение работ по содержанию пчелиных семей | 2 | Выполнение подсобных и вспомогательных работ по уходу за пчелами | A/01.2 | 2 |
Профилактический уход за ульями | A/02.2 | 2 | |||
Подкормка пчел и сбор гнезд на зимовку | A/03.2 | 2 | |||
Проведение профилактических мер по борьбе с болезнями и вредителями пчел | A/04.2 | 2 | |||
B | Выполнение работ по производству и переработке продукции пчеловодства | 3 | Определение кормового запаса и составление медового баланса пчелофермы и пасеки | B/01.3 | 3 |
Производство основной продукции пчеловодства: меда и воска | B/02.3 | 3 | |||
Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства: маточного молочка, прополиса, обножки, перги | B/03.3 | 3 | |||
Выполнение работ по опылению сельскохозяйственных культур | B/04.3 | 3 | |||
Наращивание количества пчел в семье | B/05.3 | 3 | |||
C | Селекционно-племенная работа с пчелами | 4 | Организация вывода и замены пчелиных маток | C/01.4 | 4 |
Организация формирования нуклеусов для спаривания пчелиных маток | C/02.4 | 4 | |||
Организация проведения подсадки маток в семьи | C/03.4 | 4 | |||
Наименование | Выполнение работ по содержанию пчелиных семей | Код | A | Уровень квалификации | 2 |
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей | Помощник пчеловода |
Требования к образованию и обучению | Основное общее образование |
Требования к опыту практической работы | - |
Особые условия допуска к работе | - |
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
ОКЗ | 6123 | Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей |
ЕТКС <3> | § 72 | Пчеловод 3-й разряд |
Наименование | Выполнение подсобных и вспомогательных работ по уходу за пчелами | Код | A/01.2 | Уровень (подуровень) квалификации | 2 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Выставление ульев из зимовника |
Определение ульев, требующих ремонта | |
Закрепление ульев для транспортировки | |
Перевозка пчел на медосбор | |
Расстановка ульев на пасеке | |
Подкормка пчел и сбор гнезд на зимовку | |
Дезинфекция ульев и инвентаря | |
Поддержка санитарно-гигиенических условий на пасеке и в помещениях | |
Необходимые умения | Различать виды пищи пчел, виды ячеек, возраст сот |
Использовать пчеловодный инвентарь и пасечное оборудование | |
Приготавливать сахарный сироп различной концентрации | |
Необходимые знания | Техника выставления ульев из зимовника и установки их в зимовник |
Устройство основных типов ульев, устройство механизмов и приспособлений для погрузки и разгрузки пчелиных семей | |
Методы и приемы безопасного выполнения работ | |
Правила пользования инструментом | |
Другие характеристики | - |
Наименование | Профилактический уход за ульями | Код | A/02.2 | Уровень (подуровень) квалификации | 2 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Ремонт и окраска пчелиных ульев |
Натягивание и наващивание рамок | |
Очистка ульев, кормушек, промывка поилок | |
Изготовление рамок различной конструкции | |
Поддержание санитарно-гигиенических условий в помещении и на пасеке | |
Необходимые умения | Проводить мелкие ремонтные работы на пасеке |
Использовать дырокол и лекало для изготовления рамок | |
Необходимые знания | Требования по ремонту и изготовлению рамок различной конструкции |
Технология натягивания и наващивания рамок | |
Размеры рамок различной конструкции | |
Санитарно-гигиенические условия содержания пасеки | |
Другие характеристики | - |
Наименование | Подкормка пчел и сборка гнезд на зимовку | Код | A/03.2 | Уровень (подуровень) квалификации | 2 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Приготовление подкормки для пчел |
Сборка гнезд на зимовку | |
Необходимые умения | Определять концентрацию сахара в растворе |
Различать сильные, средние и слабые пчелиные семьи | |
Необходимые знания | Нормы количества корма в сотах |
Методы сборки гнезд на зимовку разных по силе пчелиных семей | |
Другие характеристики | - |
Наименование | Проведение профилактических мер по борьбе с болезнями и вредителями пчел | Код | A/04.2 | Уровень (подуровень) квалификации | 2 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Дезинфекция ульев и инвентаря |
Осуществление профилактических мер по борьбе с болезнями и вредителями пчел | |
Поддержание санитарно-гигиенических условий на пасеке и в рабочих помещениях | |
Необходимые умения | Соблюдать правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам пасек и пчелоферм |
Выполнять санитарную обработку оборудования и инвентаря | |
Применять необходимые методы и средства защиты в процессе работы | |
Готовить растворы дезинфицирующих и моющих средств | |
Необходимые знания | Ветеринарно-санитарные правила содержания пчелиных семей |
Основные болезни, вредители пчел и методы борьбы с ними | |
Нормы и правила охраны труда | |
Другие характеристики | - |
Наименование | Выполнение работ по производству и переработке продукции пчеловодства | Код | B | Уровень квалификации | 3 |
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей | Пчеловод |
Требования к образованию и обучению | Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) не менее десяти месяцев |
Требования к опыту практической работы | - |
Особые условия допуска к работе | - |
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
ОКЗ | 6123 | Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей |
6124 | Производители смешанной животноводческой продукции | |
ЕТКС | § 73 | Пчеловод 4-й разряд |
ОКНПО <4> | 400103 | Мастер животноводства |
Наименование | Определение кормового запаса и составление медового баланса пчелофермы и пасеки | Код | B/01.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Определение медоносных растений в радиусе двух километров от места размещения пасеки |
Составление календаря цветения медоносов в конкретной местности | |
Составление маршрута кочевания пасеки | |
Необходимые умения | Определять по внешним признакам основные медоносные растения |
Определять площади медоносов | |
Составлять график медосбора в конкретной местности | |
Определять медовый баланс в конкретной местности | |
Определять место размещения пасеки | |
Необходимые знания | Правила планировки пасечной усадьбы |
Способы улучшения кормовой базы конкретной местности | |
Типы медосбора, основные типы взятка | |
Состав нектара и условия, влияющие на его выделение | |
Важнейшие медоносные растения | |
Другие характеристики | - |
Наименование | Производство основной продукции пчеловодства: меда и воска | Код | B/02.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Отбор сотов из ульев, распечатывание сотов |
Проведение откачки, очистки меда | |
Выбраковка старых и испорченных сот | |
Переработка воскосырья | |
Необходимые умения | Определять рамки со зрелым медом |
Определять качество меда и восковитость воскового сырья | |
Использовать оборудование и инвентарь для откачки меда | |
Необходимые знания | Характеристики воскового сырья |
Способы переработки воскового сырья | |
Условия отстоя и хранения меда | |
Технология переработки воскосырья | |
Другие характеристики | - |
Наименование | Производство, переработка и хранение дополнительной продукции пчеловодства: маточного молочка, прополиса, обножки, перги | Код | B/03.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Изготовление прививочных рамок и их установка в семью-воспитательницу |
Установка пыльцеуловителей | |
Отбор прививочных рамок со зрелыми маточниками | |
Сбор маточного молочка, обножки, прополиса | |
Необходимые умения | Определять возраст маточников |
Определять семьи-воспитательницы | |
Определять качество обножки | |
Устанавливать прополисные решетки | |
Необходимые знания | Сроки эмбрионального и постэмбрионального развития маток |
Время запечатывания маточников | |
Типы пыльцеуловителей | |
Время установки прививочных рамок | |
Другие характеристики | - |
Наименование | Выполнение работ по опылению сельскохозяйственных культур | Код | B/04.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Составление плана кочевки пасеки к опыляемым культурам |
Определение медового баланса пасеки в радиусе продуктивного лета пчел | |
План сбора товарного меда | |
Содержание и кормление пчел в теплицах | |
Необходимые умения | Приучать пчел к опыляемым культурам |
Рассчитывать количество семей, которое необходимо для опыления данного участка | |
Определять площадь угодий и медоносов вокруг пасеки | |
Необходимые знания | Нормы меда на пчелиную семью |
Важнейшие медоносы полей, лесов и лугопастбищных угодий | |
Особенности использования пчел при опылении различных сельскохозяйственных культур | |
Время цветения медоносов и их медопродуктивность | |
Другие характеристики | - |
Наименование | Наращивание количества пчел в семье | Код | B/05.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Проведение весенней и осенней ревизии пчел |
Контроль очистительного облета пчел | |
Утепление и расширение пчелиного гнезда | |
Создание благоприятного температурно-влажностного режима для развития пчелиных особей | |
Необходимые умения | Отличать хорошую матку от слабой или старой, отрутневевшую матку или пчелу-трутовку |
Определять качество засева | |
Определять количество меда в семье | |
Необходимые знания | Время вывода пчелиных маток |
Способы расширения гнезд | |
Время подстановки искусственной вощины | |
Длительность использования сотов | |
Другие характеристики | - |
Наименование | Селекционно-племенная работа с пчелами | Код | C | Уровень квалификации | 4 |
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Возможные наименования должностей | Старший пчеловод |
Требования к образованию и обучению | Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) |
Требования к опыту практической работы | - |
Особые условия допуска к работе | - |
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
ОКЗ | 6123 | Работники (фермеры) по производству пчел и шелковичных червей |
6124 | Производители смешанной животноводческой продукции | |
ЕКТС | § 74 | Пчеловод 5-й разряд |
ОКНПО | 400103 | Мастер животноводства |
Наименование | Организация вывода и замены пчелиных маток | Код | C/01.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Формирование отцовских семей и семей-воспитательниц |
Изготовление прививочных рамок | |
Формирование нуклеусов для спаривания пчелиных маток | |
Получение плодных пчелиных маток | |
Проведение подсадки маток | |
Отправка пчелиных маток заказчикам | |
Необходимые умения | Проводить подкормку семей-воспитательниц |
Проводить прививки личинок для вывода маток | |
Проводить выбраковку маточников и пчелиных маток | |
Формировать новые пчелиные семьи искусственным путем | |
Формировать пакеты пчел для пересылки | |
Необходимые знания | Способы вывода пчелиных маток |
Сроки развития пчелиных маток | |
Уход за маточниками | |
Организация массового вывода маток в специальных маточных клеточках на прививочных рамках | |
Другие характеристики | - |
Наименование | Организация формирования нуклеусов для спаривания пчелиных маток | Код | C/02.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Заполнение нуклеусов молодыми пчелами и неплодными матками |
Выведение племенных маток и трутней | |
Контроль спаривания маток и трутней | |
Необходимые умения | Изготавливать нуклеусы разной конструкции |
Вести племенной учет | |
Необходимые знания | Месторасположение нуклеусного парка |
Понятия о породе, породной группе и линии | |
Породы пчел, их хозяйственно-полезные признаки | |
Основные положения генетики медоносных пчел, особенности селекционной работы с пчелами | |
Техника вывода высококачественных маток и трутней | |
Методы выявления племенного ядра пчелиной семьи | |
Методы выбраковки малопродуктивных пчелиных семей | |
Другие характеристики | - |
Наименование | Организация проведения подсадки маток в семьи | Код | C/03.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | ||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
Трудовые действия | Замена старых маток молодыми плодными матками |
Оценка и отбор пчелиных семей для разведения | |
Организация проведения подсадки маток в семьи | |
Необходимые умения | Определять возраст пчелиной матки |
Оценивать качество яйцекладки | |
Оценивать здоровье и продуктивность пчелиной матки | |
Пользоваться оборудованием для подсадки молодых плодовых маток | |
Необходимые знания | Состояние пчелиной семьи |
Время замены старых пчелиных маток молодыми плодными матками | |
Характеристики оборудования, при помощи которого можно подсаживать молодых плодных маток | |
Другие характеристики | - |
ФГБОУ ВПО "Ставропольский государственный аграрный университет", город Ставрополь | |
Ректор | Трухачев Владимир Иванович |
1. | ООО "Пчелоплемзавод Кисловодский", поселок Левоберезовский, Предгорный район, Ставропольский край |
2. | ГНУ "Краснополянская" опытная станция пчеловодства НИИ пчеловодства РАСХН город Сочи, Краснодарский край |
3. | ФГУП ППХ "Майкопское", город Майкоп, Краснодарский край |
4. | Племенная служба Предгорного района, станица Ессентукская, Ставропольский край |
5. | Ставропольское общество пчеловодов, город Ставрополь |
6. | Краевое общество пчеловодов Ставропольского края, город Ставрополь |
7. | ИП Дзизенко А.Н. село Пелагиада, Шпаковской район, Ставропольский край |
